Se eggstørrelser S, M, L og XL, og lær å veie egg uten skall, eggehvite og plomme. Vektgrenser, bakeeksempler og pris per kilo.
Kategori: Eggfakta
Hvilke vitaminer og mineraler finnes i egg? Se verdier fra Matvaretabellen og beregn vitamin D, B12, jod og selen for din porsjon.
Ja, du kan fryse rå egg til matlaging, men ta dem ut av skallet først. Frysing er nyttig når du har flere gode egg enn du rekker å bruke. Det gjør ikke et dårlig egg trygt igjen.
Hønseeggets historie begynner ikke med én bestemt fabrikk eller oppfinner. Den omfatter domestisering av høns, spredning mellom områder og etter hvert forskjellige former for matproduksjon.
Stempelet på egget kan hjelpe deg å finne produsenten. Bruk søket til merkevaren som faktisk står på kartongen; det finnes ikke ett offentlig nettsøk som nødvendigvis dekker alle egg.
Hvor lenge egg holder, avhenger av oppbevaring, skall og hvordan de er håndtert. Begynn med datoen og lagringsrådet på kartongen. Antall dager etter at du kjøpte eggene er ikke det samme som...