Et egg som har ligget en stund er ikke nødvendigvis dårlig. Men ingen enkel hjemmetest viser alt om mattryggheten. Her er syv spørsmål som hjelper deg å vurdere eggene mer presist.
Kategori: Eggfakta
Hønseegg kan ha hvite, brune og også blålige eller grønnlige skall. Det er normalt at ulike hønseraser legger egg med forskjellige farger. Plommefargen har en annen forklaring enn skallfargen.
Et hønseegg er vanligvis ovalt med en butt og en smalere ende. Men fugleegg varierer mye: noen er nesten runde, andre avlange eller tydelig asymmetriske. Det finnes derfor ikke én «perfekt...
Oppbevar egg kjølig, gjerne i originalkartongen i kjøleskapet. Kartongen hjelper deg å beholde oversikten over dato og opprinnelse. Rå egg med skall og ferdige eggeretter har forskjellige...
Mageplager etter et måltid med egg betyr ikke automatisk at du har «eggintoleranse». Ubehaget kan ha flere forklaringer, og allergi er én av dem. En symptomdagbok og en vurdering hos fastlegen...
Eggelisten er en sjekkliste for kjøp og egen sammenligning av egg. Denne siden er ikke en dokumentert produkttest og utpeker ingen testvinner.