Slik planlegger du egg til ramen: velg konsistens, skrell forsiktig og bruk en marinadeoppskrift. Les også om kjølig oppbevaring og myk plomme.
Archives: Blog
Hva koster to egg til frokost? Regneeksempler og ukesbudsjett
Se hva to egg koster med daterte priseksempler fra Oda og MENY. Regn ut ukes- og fireukerskostnad og skill eggprisen fra resten av frokosten.
Les hvorfor hele egg kan eksplodere i mikroovn, og hvordan du vurderer oppskrifter for sammenvispet egg, beholdere og oppvarming.
Forstå forskjellen mellom økologiske og frittgående egg. Les om uteareal, fôr, merking og hvorfor skallfarge ikke forteller produksjonsformen.
Les hva en liten blodflekk i et egg kan skyldes, hvordan den skiller seg fra plommestrengen, og hva du bør se etter før bruk.
Skill egg med separator, skall eller rene hender. Les om kalde egg, små arbeidsboller og hva du gjør hvis plommen sprekker.