Eggintoleranse er en negativ reaksjon på å spise egg som er forskjellig fra eggallergi. Symptomer på eggintoleranse varierer fra fordøyelsesproblemer til hudutslett. Å forstå årsakene,...
Kategori: Eggfakta
Jeg har prøvd å skape eggelisten, en liste over en rekke hønse egg som finnes i butikk! Nesten som legelisten, men for egg. InnholdsfortegnelseGårdsegg - Fra frittgående Norske høner -...
Størrelsen på egg angis ofte med bokstavene SI, S, M, L og XL. Disse bokstavene står for small industri, small, medium, large og extra large på engelsk, og refererer til størrelsen på...
Hønseegg inneholder et hardt skall som beskytter innholdet av egget. Innvendig finner du et hvitt- og et gult eggemalje, som også kalles eggehvite og eggeplomme. Eggehviten er hovedsakelig protein,...
Ja, det er faktisk mulig å fryse ned hønseegg. Imidlertid vil det kun være mulig å fryse ned ubefruktede hønseegg, da befruktede egg inneholder et foster som vil dø om egget fryses. Det er...
Hønseeggproduksjon har en lang og fascinerende historie som går tilbake til antikken. I oldtiden ble høner holdt av både økonomiske og religiøse grunner, men det var først i midten av...