«Eggenzymer» er ikke navnet på en dokumentert behandling for fordøyelsesplager. Egg inneholder mange proteiner, og enkelte har enzymaktivitet. Det er noe annet enn fordøyelsesenzymene kroppen...
Archives: Blog
God eggerøre trenger få ingredienser. Moderat varme og litt tålmodighet gjør det lettere å få en myk konsistens uten brune, tørre kanter.
En eggkoker tilbereder vanligvis egg med damp fra en liten mengde vann. Den kan være praktisk hvis du ofte lager kokte egg, men funksjoner og bruksmåte varierer mellom modeller.
Eggallergi er en reaksjon fra immunforsvaret på proteiner i egg. Den er særlig vanlig hos små barn, og mange utvikler toleranse etter hvert. Reaksjonene kan være milde, men hos enkelte kan selv...
Hvor mange kalorier og hvor mye protein er det i et egg? Svaret avhenger av størrelsen. Sammenlign næringsverdier per 100 gram spiselig egg, og regn deretter om til mengden du faktisk bruker.