Eggallergi er en immunreaksjon som kan oppstå hos mennesker som har en allergisk reaksjon på proteinene som finnes i egg. Symptomene på allergi kan variere fra milde til alvorlige, og kan omfatte utslett, kløe, pustevansker, hevelser i ansiktet, magen eller halsen, og i sjeldne tilfeller kan det føre til anafylaktisk sjokk.
Det er vanligvis diagnostisert i barndommen, men kan også utvikle seg hos voksne. Hvis du tror at du eller barnet ditt kan være allergisk mot egg, bør du rådføre deg med en lege for å få en formell diagnose og råd om hvordan du kan håndtere allergien.
En av de viktigste måtene å håndtere allergien på, er å unngå matvarer som inneholder egg eller eggprodukter. Dette kan være en utfordring, da egg kan være tilsatt i mange forskjellige typer mat, så det er viktig å lese matvareetiketter nøye for å sikre at du unngår matvarer som inneholder egg.
Innholdsfortegnelse
Det finnes også mange erstatninger for egg som kan brukes i baking og matlaging. Disse inkluderer blant annet bananer, chiafrø, flaxfrø og kommersielt tilgjengelige eggerstatninger som kan kjøpes på matbutikken.
I tillegg til å unngå matvarer som inneholder egg, kan det også være lurt å ha med seg en epipen hvis du eller barnet ditt har en alvorlig eggallergi. En epipen er en injeksjon som inneholder en dose adrenalin, og kan brukes i tilfelle en alvorlig allergisk reaksjon. Hvis du eller barnet ditt har en epipen, bør du alltid ha den med deg og vite hvordan den skal brukes.
Symptomer på intoleranse mot egg
Eggintoleranse kan føre til ulike symptomer, avhengig av alvorlighetsgraden av intoleransen. Noen vanlige symptomer på eggintoleranse inkluderer:
- Magesmerter
- Oppblåsthet
- Kvalme
- Diaré
- Oppkast
- Hudutslett
- Tørr, kløende hud
- Rennende nese og/eller øyne
Disse symptomene kan oppstå fra noen minutter til noen timer etter at du har spist egg eller mat som inneholder egg. Alvorlighetsgraden av symptomene kan variere fra person til person, og noen mennesker kan ha svært alvorlige reaksjoner på egg, mens andre kan ha mildere symptomer.
Symptomer på allergi mot egg
Eggallergi er en annen tilstand enn eggintoleranse, og det kan føre til alvorlige og i noen tilfeller livstruende reaksjoner. Noen vanlige symptomer på allergi mot egg inkluderer:
- Hevelse i ansiktet, leppene, tungen og halsen
- Nysing, rennende nese og/eller øyne
- Kortpustethet og pustevansker
- Oppkast og diaré
- Hudutslett, kløe og/eller hevelse
- Anafylaktisk sjokk (en alvorlig, livstruende reaksjon som kan føre til lave blodtrykk, pustevansker og bevisstløshet)
Disse symptomene kan oppstå innen få minutter til noen timer etter at du har spist egg eller mat som inneholder egg. Eggallergi kan være alvorlig og kan i noen tilfeller føre til anafylaktisk sjokk, så det er viktig å søke legehjelp umiddelbart hvis du mistenker at du har en eggallergi.
Hvordan leve med eggallergi: En guide til en sunn og varierende kosthold
Å leve med eggallergi kan være en utfordring, spesielt når det kommer til å planlegge et sunt og varierende kosthold. Men det er fullt mulig å ha en sunn og balansert kosthold selv med allergi mot egg, så lenge du er oppmerksom på hvilke matvarer som inneholder egg og hvordan du kan erstatte dem.
Her er noen tips:
- Les alltid ingredienslisten på matvarer du kjøper. Egg kan finnes i mange uventede produkter, som for eksempel kjeks, dressinger og iskrem. Vær alltid på vakt og sjekk alltid ingredienslisten for å se om produktet inneholder egg.
- Prøv å spise matvarer som er naturlig eggfrie. Mange grønnsaker, frukt, kornprodukter, belgfrukter og meieriprodukter er naturlig eggfrie og kan bidra til et sunt og balansert kosthold.
- Spør om råd hos en ernæringsfysiolog. En ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å planlegge et sunt og varierende kosthold med tanke på din eggallerg
FAQ
Hva er eggallergi?
Eggallergi er en allergisk reaksjon på proteinene som finnes i egg. Når en person med allergitypen spiser egg eller produkter som inneholder egg, kan kroppen reagere med symptomer som utslett, pustevansker, kvalme og oppkast.
Hva er forskjellen mellom eggallergi og æggeskallallergi?
Eggallergi er en allergi mot proteinene som finnes i egg, mens æggeskallallergi er en allergi mot proteinene som finnes i æggeskall. Symptomene på eggallergi og æggeskallallergi kan være like, men de behandles på forskjellig måte.
Kan eggallergi behandles?
Det finnes ingen kur for eggallergi, men det er mulig å behandle symptomene ved å unngå matvarer som inneholder egg. Dersom en person med allergi mot egg får i seg egg, kan antihistaminer og epinefrin (en form for adrenalin) bidra til å lindre symptomene.
Kan man vokse fra eggallergi?
Det er mulig for noen å vokse fra eggallergi, men dette er ikke tilfelle for alle. Noen ganger kan kroppen lære seg å akseptere egg og reaksjonen kan forsvinne med tiden, men dette er ikke alltid tilfellet. Det er derfor viktig å konsult
Hva er forskjellen mellom eggallergi og eggintoleranse?
Eggallergi og eggintoleranse er to forskjellige ting. Allergi er en overfølsomhetsreaksjon som skjer når kroppen reagerer på proteiner i egg, mens eggintoleranse er en dårlig evne til å fordøye enzymet kallikrein som finnes i eggeplomme. Symptomer på eggintoleranse kan ligne på symptomer på allergi, men er vanligvis mildere.
Smitter eggallergi?
Nei, eggallergi kan ikke smitte fra person til person. Eggallergi er en type matallergi som oppstår når kroppen reagerer på proteiner som finnes i egg. Når en person med eggallergi spiser egg eller matvarer som inneholder egg, kan kroppen reagere ved å produsere antistoffer mot proteinene. Dette kan føre til symptomer som utslett, pustevansker, kvalme og oppkast. Eggallergi er ikke smittsom, og kan ikke overføres fra person til person. Hvis du er allergisk mot egg, bør du unngå å spise egg og matvarer som inneholder egg, og søke råd fra en lege eller allergiker hvis du er usikker på hvilke matvarer du bør unngå.