En eggeprikker er et lite kjøkkenredskap som brukes til å lage et lite hull i skallet på et egg før det kokes. Formålet med å lage et lite hull i egget er å hindre at det sprekker under kokingen. Når vannet begynner å koke og det dannes damp inni egget, kan dette trykket føre til at eggskallet sprekker. Ved å lage et lite hull i skallet først, slipper dampen ut og trykket reduseres, noe som gjør at egget er mindre sannsynlig å sprekke.
En eggeprikker består vanligvis av en spiss metallpinne med et håndtak. Den brukes ved å stikke den inn i det øverste runde hullet i egget, og lage et lite hull i skallet. Det er viktig å ikke stikke for dypt, da dette kan skade eggeplommen inni. Når du har laget et lite hull i skallet, kan du koke egget som vanlig. Hvis du bruker en eggkoker er det viktig å også bruke en eggstikker. Hvis du benytter det av en eggkoker, stikk i den større enden og plasser hålet opp.
Innholdsfortegnelse
Hvor kjøpe eggeprikker?
Eggeprikkere kan kjøpes på en rekke steder, inkludert dagligvarebutikker, kjøkkenutstyrsbutikker, og på nettet, eksempelvis Jernia eller Kitchen. Hvis du er usikker på hvor du kan kjøpe en eggeprikker, kan du sjekke ut nettsider for populære kjøkkenutstyrsbutikker i nærheten av deg, eller søke etter eggeprikkere på nettet for å se hvilke butikker som selger dem. Du kan også spørre ved et kjøkkenutstyrsbutikk i nærheten av deg om de har eggeprikkere på lager.
Hvordan bruke en eggeprikker?
For å bruke en eggeprikker, følg disse enkle trinnene:
- Fyll en gryte med kaldt vann og sett den på komfyren.
- Legg egget i gryten og sett på lokket.
- Når vannet begynner å koke, bruker du eggeprikkeren til å lage et lite hull i skallet på egget. Pass på å ikke stikke for dypt, da dette kan skade eggeplommen inni.
- Når du har laget et lite hull i skallet, reduserer du varmen slik at vannet bare simrer. La egget koke i ønsket tid, avhengig av hvor mykt eller hardt du vil ha det.
- Etter den angitte tiden, fjern gryten fra varmen og sett egget i en bolle med kaldt vann for å avkjøle det.
- Når egget er avkjølt nok til å håndtere, kan du skrelle det og nyte det som ønsket.
En eggprikker er en enkel verktøy å bruke, og kan hjelpe deg med å hindre at eggene dine sprekker under kokingen. Ved å lage et lite hull i skallet først, slipper dampen ut og trykket reduseres, noe som gjør at egget er mindre sannsynlig å sprekke. Så neste gang du står foran gryten med egg, ikke glem å bruke en eggeprikker for å sikre at du får det perfekte resultatet.